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不能。喝过期的纯牛奶可能会导致胃肠道不适等症状。牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素，可以补充人体内所需要的营养元素。但过期了的牛奶，营养成分就会遭到破坏，会对身体造成危害严重引起中毒现象。导致肠胃虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，不要喝过期的纯牛奶。
如何选购纯牛奶：眼观：先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已经变酸、变质了。
搅拌：用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色，有无明显的不溶杂质，有无发粘或者凝块现象，如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
鼻嗅：新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。
口味：正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
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