酸奶牛奶大比拼奶类是天然钙质的极好来源,其钙质的含量和生物利用率都很高,还含有丰富的优质蛋白质和维生素。晚上喝完酸奶后喝牛奶没有什么太大的坏处,只是应该选择质量稳定可靠的纯奶制品。酸奶的好处在于乳糖已分解不会产生乳糖不耐现象,但如果小孩本来就没有乳糖不耐症,这点无需担心。
近年来,提倡晚间喝牛奶的人很多,原因在于牛奶中含有有色氨酸,有助于睡眠。这对于一般健康患者来说,无疑是适宜的,但对于结石患者或已治愈患者来说,就不同了。理由是人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,于是尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2-3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,有助于睡眠。
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