请问青菜怎么做才好吃啊 - 考驾照网
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请问青菜怎么做才好吃啊

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

原料：青菜400克、盐4克，味精少许。

做法一：

将青菜择洗净后沥干水分，切成段。再用热水瓶的开水烫一下沥干。锅置火上，放油烧至五成热，随即放入青菜，加盐煸炒片刻，放味精，翻炒均匀即可。做法二：

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将青菜择洗净后沥干水分，切成段。锅内水烧开，水里加点盐，放入青菜2分钟，捞起沥干备用。水倒掉，锅内放少许油，烧至8成热时放入大蒜爆香。放入青菜，水2小勺，炒15秒。放入耗油，炒15秒，出锅装盘即可。

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