装菜的器皿在现代叫做盘子。其是能盛放菜肴的浅底器具,比碟子大,多为圆形,并为陶瓷制品,也有一些金属制品。当用盘子装菜时,夹起菜来非常的方便,并且散热也比较好。同时在西方,盘子也是常用的餐具。不过在使用的过程中一定要小心,陶瓷很容易打碎。
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