花椒的味道刺激性太强,比如湖南人和四川人是爱吃辣椒,但抓一把朝天椒塞进嘴里直接吃还是有难度的。再者,大部分喜食辣椒的地区是因为潮湿,辣椒可以起到很好的排湿作用,而花椒没有这种特效。调味品最终还是起到调味的作用,花椒不能吃。
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