三亚的市树有两种,分别是椰树和酸豆树。
椰树浑身是宝,可以加工成多种多样的食品和饮品,是海南打向世界的拳头产品。椰子汁、肉、根、壳均可入药,椰油可制成高级化妆品。
酸豆树是国家二级保护植物,也是三亚市市树之一。酸豆树全身都是酸的,果实在成熟时会分泌一种氨基酸,所以海南本地人用其嫩树叶、果实和鲜鱼一起熬汤食用。
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