1、黑椒肉末青豆的用料:猪肉小块,青豆半碗,蒜末少许,和胡椒适量,生抽适量。
2、猪肉剁成肉馅,加入生抽,黑胡椒搅拌腌制。
3、蒜末留一部分炝锅。
4、锅热后加入肉馅翻炒,肉馅打散翻炒变色后加入青豆,翻炒。
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5、加入盐,鸡精味精,自己翻炒一会儿试吃青豆,熟透即可出锅。
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