榨果汁和榨豆浆的步骤差不多,榨豆浆所需要的材料有黄豆三百克,水三千毫升,榨豆浆的具体操作步骤如下:
将挑选好的黄豆用水冲洗干净,洗去沙土灰尘,洗净的黄豆在水里浸泡八小时;泡好后将水倒掉,再次把黄豆冲洗干净;捞出已经洗干净的黄豆,放入果汁机中,果汁机中加入1500毫升的水,按下开关果汁机中,果汁机中加入1500毫升的水,按下开关,搅打成浆;取一纱布袋,装入豆浆,借由纱布袋滤除豆渣,挤出无杂质的豆浆;取一较深的锅子,倒入1500毫升的水并煮开,再倒入豆浆,用大火将豆浆煮至沸腾,再转小火续煮约10分钟,直到豆香味溢出后熄火;用滤网将煮好的豆浆过滤,去除残渣,即为原味豆浆。
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