步骤如下:
先用清水泡发银耳,再反复清洗干净,洗净红枣,枸杞,桂圆备用;先烧水煮熟鸡蛋,盛出晾凉后拨壳备用,另起一锅,锅内倒入适量清水,放入银耳煮沸;再放入红枣,桂圆,枸杞一起煮沸后放入鸡蛋,再放入红糖,待糖溶后,熄火就可以了。红枣枸杞鸡蛋红糖水适合气血虚弱的人服用,有补血养血的功效。月经期的女性正属于气血虚弱的时期,能够帮助女性补气血,还可以治疗体虚、脾胃虚寒、月经不调等,是可以喝的。
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