材料:排骨、蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精、南瓜。
步骤:
1、将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿,生粉的分量不能太多。
2、将南瓜去皮切块摆在盘底。
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3、将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。
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