高压锅压牛尾大概要35分钟。一般通过高压锅来做的话时间不会太长,只要做到牛尾软烂就好。每个人喜好不同,有的人喜欢吃硬的,有的喜欢吃软的,注意调味即可。
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
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