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关于蜂王浆冬天放在外面冷冻么这个问题回答如下：
可以在外面冷冻，温度最佳保持在-18℃；
中国国家标准规定，鲜王浆应在-18℃条件下保存 鲜王浆必须低温保存，这在国际上已统一认识；
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前苏联学者阿列什的生物学实验证明，用新鲜王浆饲喂蜂王幼虫，6日龄时平均重量为240.3mg，用-1℃条件贮藏60天的蜂王浆喂饲蜂王幼虫，6日龄时平均重量为165mg。同时用18℃条件贮藏5天的蜂王浆喂蜂王幼虫，6日龄时平均重量为8mg，这证明新鲜蜂王浆在18℃条件存放5天根本无法使蜂王幼虫发育成蜂王，营养价值极低；
前苏联养蜂研究所做的生物学试验并在国际养蜂大会上发表论文，证明鲜王浆必须低温保存；这个试验引起世界各国的重视，欧洲国家讨论，认为鲜王浆必须在-10℃中保存；
中国国家标准规定，鲜王浆应在-18℃条件下保存，鲜王浆必须低温保存已成为公理。