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荸荠的吃法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-07 14:17

　　1、荸荠又名马蹄，吃法有很多种：生吃:马蹄洗净，去皮后即可食用。

　　2、马蹄板蓝根:马蹄去皮，放入冷水中，倒入两包板蓝根，上锅煮10分钟左右即可。

　　3、马蹄肉丸:将马蹄去皮切末，与肉泥混合，倒入蛋清，放胡椒、味精、盐搅匀，挤成丸子，红烧或做汤均可。

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