主料:板栗、鸡蛋、饼干。
配料:蜂蜜、油。
步骤:
1、板栗煮熟后趁热剥皮,然后用擀面杖擀碎;
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2、板栗沫里放入少量蜂蜜,搅拌使板栗沫和蜂蜜混合均匀;
3、先在下面放一片饼干,将搅拌好的板栗放到饼干上,在上面再放一片饼干,压实;
4、把夹好的饼干裹一层全蛋液,放到七成热的油锅里迅速炸,蛋液定型后立刻捞出即可。
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