主料:土豆2个,豆角1斤,猪五花半斤,面条1斤。辅料:蒜适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,水适量。土豆豆角焖面的做法步骤:1、 将土豆切滚刀块,五花肉切小片;2、 豆角掰成小段;3、 起油锅,放入五花肉片,煸出油,加料酒、生抽、老抽,煸香;4、 加入豆角、土豆、蒜片炒匀;5、 加水没过菜;6、 将面条拆散铺在菜上面;7、 加盖,焖到水干面熟,将菜面拌匀即可。
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