材料:鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。
步骤:
1、冬瓜去皮切粒;
2、鸡脚先用盐搓洗干净,每只鸡脚斩成两块;
3、冬瓜和鸡脚放进锅里,切两片老姜,加入锅中;
4、大火熬一段时间后,转中小火,等到冬瓜变色;
5、加少许盐,撒上葱花,出锅即可。
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