1、可以把鸡蛋放在强光下照看,观察蛋壳上有无气孔,有则是真的,没有就是假的。鸡蛋的内壳有无一层薄膜,有为真鸡蛋,如无则是人造鸡蛋。
2、假鸡蛋的外壳亮一点,真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳,假鸡蛋显得比较粗糙,真鸡蛋光滑点。
3、合成鸡蛋蛋壳两端有穿孔痕迹。
4、在晃动时合成鸡蛋会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
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5、轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,合成鸡蛋声音较闷。
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