青椒焖筒子骨的做法步骤:
材料:青椒,筒子骨,当归,生姜,大蒜,豆豉。
做法:
1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,焯去血水后捞出;
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2、当归,姜,筒子骨放入高压锅中压15分钟;
3、青椒拍碎,切开,放入锅内翻炒,加入大蒜,豆豉至7分熟;
4、最后把压好的筒子骨和青椒一起翻炒,放酱汁调色,放少量盐;
5、盛出即可。
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