1、菠萝水果冻的做法:菠萝削皮洗净,荔枝、桔子洗净,都切成丁;白糖200克放锅内,加清水烧沸,出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出锅放入碗里;放上红绿樱桃点缀,凝固后放冰箱内冷冻;食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里,浇上冰冻锅放入碗里;放上红绿樱桃点缀,凝固后放冰箱内冷冻;食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里,浇上冰冻的糖汁即可。
2、菠萝是一种热带水果,营养价值非常高,含有很多的糖,果糖、葡萄糖以及维生素族的维生素B、维生素C,还有柠檬酸和蛋白酶等等。作为菠萝本身有一定的功效,就是帮助消化。
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