材料准备:花生米适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,盐适量;
制作步骤:
1、将花生米洗净,用水泡20分钟;
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2、将泡好花生放到煮锅中,加入八角,桂皮,香叶清煮,水沸腾后再煮20分钟;
3、将煮好的花生沥干水分,放到炒锅中,再加入盐;
4、开小火不停翻炒;
5、随着水分的蒸发,盐粒脱落在锅底,直至水分蒸干;
6、用漏勺将盐过滤起锅即可;
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