煎饼果子用的是什么酱 - 考驾照网
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煎饼果子用的是什么酱

来源：考驾照网更新时间：2021-01-10 14:42

　　1、煎饼果子用的基本上都是面酱，简单来说就是面蒸熟后发酵而成。面酱可以直接食用，比如给煎饼果子调味啦，或者拿大葱蘸着吃，也可以加工。

　　2、配料：酱油、面、鸡粉、味精、孜然。

　　3、做法：把适量的水烧开，倒入搅好的面。然后就搅拌粘稠 加入调料。待凉看酱的粘稠度， 如果太干就加入适当的水。保证一般酱的粘稠度 就可以。

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