腌蒜头怎么做好吃并且不容易坏 - 考驾照网
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腌蒜头怎么做好吃并且不容易坏

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

腌糖蒜法:

食材:鲜蒜5000克、精盐500克、红糖1000克、醋500克。

1、将鲜蒜底根切去，放在清水中泡5-7天（每天换一次水）；

2、将泡过后的蒜与精盐混合进行腌制，每天翻一次缸，腌到第四天捞出晒干；

3、向锅加入水3500克、红糖、醋煮沸后端离火口，凉透；

4、将处理好的蒜装入坛中，倒入糖醋汁，腌7天即可食用。

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