1、把尖椒洗净去籽,切小片。
2、土豆去皮,洗净切成薄片。
3、待锅烧红后,加入食用油烧热。
4、加入尖椒,用锅铲翻炒均匀。
5、加入酱油,翻炒一会,加入土豆片,炒拌3分钟。
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6、等土豆变色后,加入适量盐调味即可出锅。
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