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醋溜番瓜怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-30 08:36

　　1、主料：番瓜一根。

　　2、辅料：葱适量。

　　3、配料：盐适量、醋适量、蚝油适量、味精适量。

　　4、番瓜洗净后切成薄片。

　　5、切好的番瓜片。

　　6、葱切段备用。

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　　7、炒锅里放油少许，油热后先放葱段进行煸炒。

　　8、接着放入番瓜片快速翻炒。

　　9、翻炒一会后，烹入醋加上少许的蚝油入锅里翻炒均匀。

　　10、最后放盐和味精就可以出锅了。

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