荠菜包饺子要焯水吗 - 考驾照网
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荠菜包饺子要焯水吗

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 19:06

　　1、要。荠菜含大量草酸，如果不焯水就食用，草酸会与体内的矿物质发生反应生成有机酸，并生成沉淀，不利于人体健康。

　　2、荠菜别名花花菜，十字花科荠属双子叶植物。生在山坡、田边及路旁。其高10~50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，顶裂片卵形至长圆形，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形。

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