一周一到两次。
猪肝:含有丰富的蛋白质,含脂肪量第一。肝淀粉含量不仅比瘦肉高,而且很容易水解为葡萄糖,而含铁量为猪肉的18倍,还含有丰富的矿物质、微量元素及维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分。所以补血作用很强,对血衰体虚、视力不足的人有滋补作用。而且有丰富的铁质,可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。但猪肝的胆固醇含量很高 ,所以一周一到两次即可。
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