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1、吃紫菜可以利尿
紫菜是属于寒性的食材，具有良好的药理用途，可以起到清肺热和利尿的作用，紫菜中含有一定量的甘露醇，这类物质有很强的利尿功效，因此，紫菜可用来辅助治疗水肿的病症。
2、吃紫菜可以降血脂
高血脂的病人平时经常食用紫菜能够起到有效的降血脂作用，这主要是由于紫菜含有大量的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸，这两种成分都具有降低胆固醇和防止血栓形成的作用，对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症等有很好的防治作用，这类病人可以经常食用紫菜来调理。
3、吃紫菜可以造血补血
在紫菜中铁元素含量也很高，经常食用能够促进机体内的血红蛋白的形成，对造血肝细胞的造血功能有明显的增强作用，因此，紫菜可用来治疗妇女儿童的各种贫血症。
4、吃紫菜可以预防甲状腺肿大
紫菜中含碘量也是相当高的，这对于辅助治疗因缺碘引起的甲状腺肿大的病症比较有疗效，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
5、吃紫菜可以预防骨质疏松
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经常食用紫菜还可以预防骨质疏松的出现，紫菜和海带一样，也含有大量的钙质，适合儿童和老人食用，能补充大量的钙元素，促进小孩和老人的牙齿和骨骼的生长与保健，有很好的促生长预防骨质疏松的作用。
6、吃紫菜可以防治肿瘤
要想防治肿瘤的话，那么平时生活中多吃一些紫菜，很有帮助。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率达53.2％，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。