四蒜蓉油麦菜怎么做 - 考驾照网
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四蒜蓉油麦菜怎么做

来源:考驾照网更新时间:2020-10-28 00:00

1、材料:油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油,没有的话可以用老抽代替

2、大蒜切成蒜蓉,葱切葱花。

3、油烧至8成热,下葱花和部分蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒。

4、然后加入些许蚝油或老抽,如果用老抽,加的量一定不能太多,翻炒。

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5、待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。

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