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1、短截修剪。很多人问及花椒树的修剪方法，进行短截修剪是最常见的修剪方法，主要作用是把生长旺盛、衰老的主枝进行短剪，促进新枝条生长，需在主枝的2/3处进行短截，只保留2～3个主枝即可，减少养分消耗促进植株健康生长。
2、疏剪。进行疏剪方法，是为了促进花椒树的开花结果，修剪时要从枝条基部处剪掉，把过密、交叉和重叠以及弱枝剪掉，让花椒树的内部通风接受到太阳光的照射，促进花椒树结果饱满量多的效果。
3、老树修剪。花椒树生长到25年之后，就会进行到衰老期，此时修剪植株是为了延长树的寿命，要把弱枝、垂枝和枯枝衰老的枝条从树生修剪掉，减少营养物质的消耗，保证健康枝条的生长。
4、多主枝修剪。多主枝修剪要选择4～5个健壮的枝条作为主枝培养，剪掉其他多余的枝条，在第2年时把主枝上的侧枝全部修剪掉，直到4～5主枝定型为止，这样进行修剪有利于植株充分汲取营养物质，避免不必要的营养消耗。
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