青枫属枫树科植物,青枫为单叶对生,果实为有翅状物的翅果,青枫的叶片为阔圆形有深裂5片,每年12月至来年3月陆续落叶,落叶前由绿经黄变红。生育环境於海拔100至2500公尺之山区,常见向阳山坡地上。
红枫又名紫红叶鸡爪,是戚树科、戚树属鸡爪戚的园艺变种。红枫为落叶小乔木,高一般不超过10米。新枝紫红色,成熟枝暗红色。早春发芽时,嫩叶艳红,密生白色软毛,叶片舒展后渐脱落,叶色亦由艳丽转淡紫色甚至泛暗绿色。红枫喜欢温暖湿润、气候凉爽的环境,喜光但怕烈日,属中性偏阴树种,夏季遇干热风吹袭会造成叶缘枯卷,高温日灼还会损伤树皮,红枫虽喜温暖,但尚是比较耐寒的,在黄河流域一带,冬季气温低达-20℃,但只要环境良好,仍可露地越冬。对于黄河以北,则宜盆栽,冬季入室为宜。红枫在土壤pH5、5~7、5的范围内能适应,故在微酸性土、中性土和石灰性土中均可生长。
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