用料：黄米400g、白糖适量。
做法：
1、准备好黄米；
2、黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时；
3、把泡好的黄米倒入锅内，加清水末过黄米两指；
4、煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌，防止糊锅 ；
5、煮到水份少时就要不停的搅拌了；
6、至到黄米饭很粘稠，没有多余的水分时即可出锅；
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7、把煮好的黄米饭盛入碗中；
8、吃的时候可以拌上白糖。
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