咸蛋肉饼的做法 - 考驾照网
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咸蛋肉饼的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-01-06 19:36

  1、把香菇和木耳切成末,与小葱花和肉馅揉在一个碗里;

  2、打开咸鸭蛋壳,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黄暂时搁在一边;

  3、在装肉馅和香菇、木耳、小葱花的碗里,倒入一点点绍兴酒、撒些胡椒粉、再撒一点点糖;均匀地搅拌后,摊在盘子上,把蛋黄放在上面。

  4、上锅蒸15-20分钟,就可以出锅咯!

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