红酒未打开保存方法：
1、要求合适的温度，理论温度7摄氏度到18摄氏度；
2、要求避光，紫外线会使酒早熟；
3、避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，防细菌滋生。
贮藏地点建议：阴凉通风处、地窖等。
红酒打开后保存方法：
开过的酒将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。
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白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒在开过后可以在冰箱中保存2到3星期。
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