在生吃三文鱼时搭配点白萝卜,让三文鱼一点都不油腻,而且很容易消化,因为白萝卜解油腻、助消化的效果是最好的。
配胡萝卜、西兰花、甘蓝、西红柿等蔬菜都不错,待煮好后,撒上调味料,用橄榄油迅速油煎两分钟,油煎要翻动快速,让三文鱼外皮酥脆,营养却不流失。
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