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如何做牛肉饼嫩

来源：考驾照网更新时间：2021-01-30 00:01

　　1、食材：牛肉500g，大葱3根，姜适量，盐适量，五香粉适量，蚝油适量。

　　2、牛肉剁成肉馅，葱、姜剁碎。肉馅放五香粉、蚝油、酱油、盐、香油、食用油搅匀。

　　3、面粉用温水和成面团，醒十分钟。把面团擀成面片。

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　　4、面片上刷一层油。从一端卷起，卷成一条。

　　5、揪成面剂子。放上牛肉馅。

　　6、做成饼，平底锅刷油，放入锅中。两面烙制金黄即可。

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