粑粑柑是近年来市场需求量比较大的一个柑橘品种,果皮薄软,拨开橙黄圆润的果皮。因为汁多味美,很受人们欢迎。正宗的粑粑柑产地主要是在四川和重庆,这两个地方是我国甜橙的生态最适宜区,其种植面积达到218.6万亩,占全国柑橘总种植面积的8.0%。年产量达到127万吨,占全国总量的7.1%。
一般情况下,粑粑柑的果皮呈深橙色,表面光滑,并且富有光泽,果皮也比较薄,油胞细密,容易剥皮。果皮比“丑八怪”更薄更软,咬下去汁水丰盈、轻软香甜,很快被消费者接受,在市场上的欢迎程度也是比较高的。
耙耙柑之所以那么贵是因为它不仅味道好,非常好吃,营养价值丰富,而且是从日本引进的品种。而且粑粑柑较容易剥皮,其果肉呈现橙色,肉质脆嫩多汁,囊壁薄糖度高,风味浓郁,吃起来口感也是比较的纯甜,无核品质优,具有较高的食用价值和经济价值,所以一直也深受人们的喜爱。
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