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柚子：上火时，吃柚子是最好的选择之一，柚子味道甘甜、水分充足、富含大量VC，可以有效解决上火等症状。挑柚子的时候，最好能选择那种带有一点苦味的柚子。
冰糖梨水：选那种果渣很少的皇冠梨或者大鸭梨一只，削掉皮，切成小块状;在锅(你有什么锅就用什么锅，最好是那种煲汤的锅)里面烧3碗水，水开后将梨块倒入锅里，再加5、6块冰糖，不要太多，用大火煮，待水只煮到一碗时就OK了。冰糖梨水对降火利咽效果特别好。
富含VC的水果：吃维生素C或者含VC的食物，如猕猴桃、西红柿等，如果嘴上的泡比较大，而且破皮了，可以用点红霉素膏。
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日常饮食：日常饮食不要过咸、过甜，少食辛辣油腻之品，如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等。要多吃一些具有清热解毒、疏肝通气的蔬菜，比如苦瓜、萝卜芹菜、黄瓜等等。