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用料：土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克。
1、土豆切条，水中放盐，水开下土豆，煮2分钟。
2、捞起用厨房纸吸干水分，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
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3、油温5-6成热下薯条，炸到微微发黄捞起。
4、油温升高到微微要开的时。
3、油温5-6成热下薯条，炸到微微发黄捞起。
4、油温升高到微微要开的时候，将薯条重新下油锅，炸一分钟捞起即可。
薯条：
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。