如何做红烧羊肉冬瓜 - 考驾照网
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如何做红烧羊肉冬瓜

来源：考驾照网更新时间：2021-05-05 04:10

　　1、主料：冬瓜、羊肉、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。

　　2、冬瓜去皮、洗净、切片。

　　3、羊肉洗净后切片、上浆备用。

　　4、葱、姜切丝备用。

　　5、锅中做油，成热时下入葱、姜炒香。

　　6、下入羊肉大火煸炒至断生后烹料酒、入冬瓜。加盐、味精、鸡粉调味后焖烧至冬瓜全熟。

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　　7、入水淀粉勾芡即成。

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