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1、温度管理：刚孵化出的鱼苗，最适水温22℃～24℃，25℃～30℃变色最快。注意水温变化不能超过3℃，否则鱼会感冒患病。水深不能超过50厘米，否则池水在夏季就有热分层现象，变色速度减慢。水温长期超过30℃，鱼会失去光泽，而且易得烫尾病。
2、水质要求：主要指水的酸碱度和硬度，鱼变色阶段的最佳pH值在7.5～8.5，过碱或过酸都会使鱼色泽变暗。水体硬度在4～10°最佳，低于3°或高于15°，就会危害金鱼的生存。
3、含氧量要求：水中溶氧量对金鱼的变色也很重要，要求水中的溶氧量在3毫克/升以上，溶氧量越高，变色速度也越快。如果下降到1毫克/升，金鱼就会浮头，变色慢且无光泽。如果长期生活在溶氧量过饱和的室外鱼池中，金鱼又会生气泡病，失去观赏价值。饲养金鱼的水通常为井水、河水、湖水及自来水去氯)，这些水富含微量元素，有利于金鱼体表色素细胞分裂和增加。用清水饲养金鱼，鱼苗变色较快，但变色后的金鱼淡而不艳，如果用新水与绿水交替饲养，变色加快，色泽鲜艳，这种交替周期一般以30天左右为宜。
4、光照管理：光照直接影响鱼苗体色变化，饲养于室内水族箱内的鱼苗虽四面受光但光线较弱，对金鱼变色不利，因此要使用照明设备。一般水族箱可安装40瓦～60瓦日光灯，每天开灯6～10小时。室外金鱼池，东西两边要遮住太阳以避开阳光直射，防止金鱼颜色变白。
5、饲料要求：鱼苗的可食性饵料较多，但以浮游生物最佳。刚孵出的金鱼2～3天后卵黄消失，可喂些熟蛋黄，7～8天后就可以喂轮虫，体长6厘米以上就可以喂水蚤、红虫、水蚯蚓等浮游动物。实践证明，变色最佳的饵料是摇纹幼虫——血红虫，在投血红虫的同时，再加些血粉、虫粉和多种维生素，红色、金色、蓝色的金鱼变色极快，并且熠熠生辉。在投饲过程中，要控制它们的食量，一般控制在6～8成饱。如果在4成以下或8成以上，投喂时间长了，会营养失调，引起体表粘液分泌功能失调，金鱼就有体色发黑并生病的现象
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