年糕年夜饭的做法 - 考驾照网
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年糕年夜饭的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-04 23:29

　　1、食材：鸡尾虾500g、年糕500g、胡萝卜200g、青笋200g、干海椒50g、花椒50g、姜20g、蒜20g、美人椒50g、葱20g、水淀粉50g、鸡蛋50g。

　　2、年糕煎炸至两面金黄备用。

　　3、虾球用蛋清水淀粉挂糊入油锅炸制定型。

　　4、辅料(青笋、胡萝卜)入锅炒制，调味，然后先后倒入虾球、年糕炒制入味，起锅装盘即可。

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