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温泉蛋的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 14:18

　　1、水烧开后降温至70-80度，将鸡蛋放入，水以淹没鸡蛋为好，25分钟后捞出，在冷水中冷却。

　　2、将鸡蛋壳轻轻敲碎。将鸡蛋打开，倒入碗中。

　　3、配调料，酱油和矿泉水，1：1配制。

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　　4、将调味汁倒入剥开的蛋中。

　　5、撒上白芝麻和烤海苔条就可以了。

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