5-7天。但最好早点食用,口感也最好。大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种,至少可存放5~7天,若是定期的添加食物,能养活半个月之久。大闸蟹具有特别丰富的营养,江南名蟹阳澄湖大闸蟹更是如此,蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡黄色,含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
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