1、主料:炼乳800克,鸡蛋70克,小麦面粉1800克,核桃600克。
2、调料:白砂糖800克。
3、白脱淡炼乳、白糖混合打发后,加蛋搅拌均匀。
4、面粉筛入原料内,再核桃粒搅拌均匀。
5、将生料放在盘中压平,置入冰箱,等冰硬后取出切片,放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟即成。
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