1、平泉滑子菇:平泉县位于燕山山脉末端,有独特的气候条件,适宜发展错季食用菌生产。
2、山庄老酒:平泉县位于燕山山脉末端,山清水秀,气候宜人,自古就是天然酿酒的好地方。
3、茶糖茶糖:味道甜而不腻,略带茶香,别具一格。
4、改刀肉:外形犹如一座金字塔,笋丝柔韧,肉丝筋硬,味道鲜美,爽口而不腻人。
5、 八沟石雕工艺:源远流长,最早可追溯到新石器时期,现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。
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6、宫廷御膳饼:御膳饼味香酥甜,包装精美,为招待贵宾、馈赠亲友之佳品。
7、八沟羊汤:有“拉不完的哈达,填不满的八沟”之美誉。