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正文
1、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
2、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
3、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
4、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
5、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
6、丰湖有藤菜，似可敌莼羹。
7、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
8、小饼如嚼月，中有酥和饴。
9、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
10、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
11、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。
12、以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
13、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
14、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
15、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
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