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烤箱烤面饼怎样才不会发硬

来源：考驾照网更新时间：2020-09-25 00:00

1、面必须不能和太硬；

2、放进烤箱之前，先在面饼上抹上一层油；

3、温度设定相对低一些；

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4、同时相应的缩短烘烤的时间；

5、在接渣盘中放些水，增加湿润度。

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