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土豆茄子焖面的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-28 00:00

1、首先准备好鸡蛋面、土豆，茄子、大蒜、洋葱、五花肉，洗干净切好备用。

2、然后锅内加入适量食用油，放入五花肉、大蒜、洋葱小火翻炒出香味。

3、接下来下土豆和茄子翻炒均匀，用十三香、生抽、蚝油、食盐调味，加入适量开水大火焖5分钟。

4、最后加入鸡蛋面，小火焖上15分钟，出锅拌匀即可。

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