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春天麻辣鱼里面放什么菜好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-09-28 00:00

麻辣鱼底料放豆芽,海带,生包菜,海带味道鲜美,加上豆芽生包菜经典火锅配菜,口感极佳。配料放香菇,辣椒,麻椒用于调味。按上述调放菜料,麻辣鱼麻中带辣,辣中带麻,鱼肉鲜美爽滑,鱼汤可口怡人。麻辣鱼味道的好坏关键取决于麻椒,辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平,事先熬有红油,掌握油温,油温高则易冲糊花椒,干辣椒,油温低则无辣味和香味。

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