1、土壤。选择背风向阳的山地、水田、旱地、菜地,要求土层深厚,疏松肥沃,排灌良好的壤土、沙壤土、红壤土或微碱性土壤,在pH值为5-9的沙质土壤中最为适宜。
2、整地定植。辣木种植时可采用种子直播及育苗移栽的方式。种子直播将种子直接播于种植穴内,每穴播2-3粒,覆土1.5-2.0cm,出苗后选留1株健壮的幼苗即可。育苗移栽采用营养杯育苗,移栽时,注意保护幼根。种植密度要根据种植目的而定,如采摘嫩叶食用的种植密度可大些,采摘豆荚或种子的可适当小些。
3、肥水管理。辣木的需水量不大,在幼苗时期只要保持适当湿度即可,干旱季节要适当灌水,以利于生长。辣木耐贫瘠,一般可以不施肥,但为了促进生长,提高产量,施肥有利于产后树势恢复和树体越冬。在采摘豆荚前,可每隔15-30d施0.3%-0.5%的复合肥水液,或在植株四周挖沟施入有机肥或灶灰。幼树期以浅施,轮施为宜;成年树适当深施,可采取点施、条沟施和放射沟施肥等方法。
4、树体管理。辣木生长迅速,一般第1年会长高至3-4m,为了增加分枝及方便采收,一般在植株高0.5m左右进行定干。以后每年冬季都将植株短截至1m以下高。辣木的嫩叶可15-20d采收1次。
5、病虫害防治。辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力,从国内栽培看,有蝶类幼虫、红蜘蛛、潜叶蝇和尺蠖的轻微危害,可用手工抓除或摘除病叶或用药防治即可。
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